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Curry de Madras 60 g Terre Exotique

Viande blanche, poisson ou sauce, tout conviendra au curry de Madras, le célèbre assemblage d’épices indien !

Épicé et délicat, le curry de Madras Terre Exotique possède une couleur jaune intense, dévoilant la présence de curcuma dans sa composition. Il s’agit d’un curry jaune, moins intense qu’un curry rouge, offrant des arômes légèrement pimentés et piquants tout en restant équilibré. Sa douceur fait de ce mélange d’épices une idée d’assaisonnement pour des plats à destination des enfants, en ayant malgré tout en tête de doser avec parcimonie.
Côté olfactif, le curry de Madras aura tendance à vous apporter des notes herbacées, citronnées et boisées.

Si vous aimez les épices, mais que vous n’avez pas l’ambition de mettre le feu au palais de vos convives, la rondeur du curry de Madras fera des merveilles. Poulet, poisson, agneau, légumes, tous s’accommoderont à la perfection avec le curry de Madras. Si vous vous sentez l’âme d’un aventurier, vous pourrez même tester l’épice Madras dans des recettes sucrées !

Les + produit :

• Subtil et équilibré
• Saveur chaude et piquante
• Idéal pour relever vos plats

Caractéristiques du curry madras :

• Curry de Madras
• Autre dénomination : curry massala
• Origine : Inde, ville de Madras
• Poids : 60 g
• Ingrédients : curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, MOUTARDE, fenugrec, gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome verte
• Traces éventuelles de céleri, sésame, moutarde, fruits à coques
• Conditionnement : boîte en acier brossé recyclable
• Arômes : piquant, chaud, parfumé
• Utilisation : poulet, poisson, agneau, viande blanche, légumes, vinaigrette, sauce, mayonnaise
• Conservation : à l’abri de la lumière et au sec
• Marque : Terre Exotique